田中そば@足立区-モチモチ麺とコッテリスープが美味い人気店!
公開日: 2014/10/20 | 更新日:
素でおそば屋さんだと勘違いしていて、2008年の開店から一度も行ってなかった超人気ラーメン店、「田中そば」。今回、偶然、「田中そば」がラーメン屋だということを知り、急遽、足を運びました(笑)。
外観
2014年10月20日(月)、東京都の足立区にある「田中そば店」を訪れました。
概要
名称 | |
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住所 | 121-0072東京都 足立区 保塚町 1-20 |
定休日 | 年中無休 |
営業時間 | 11:00〜21:00 |
電話番号 | 03-3883-4342 |
麺の種類 | トリオ製麺 |
席 |
|
駐車場 | あり |
開店日 | 2008年12月18日 (木) |
ウェブサイト | 公式サイト |
メニュー
中華そば | 700円 | 肉そば | 1,000円 |
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ねぎそば | 850円 | 山形辛味噌らーめん | 880円 |
ごはん | 150円 | おにぎり | 150円 |
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肉めし | 230円 |
アクセス
駐車場
レポート
肉そば
メニューは基本的な「中華そば」1つだけで、ねぎそば、肉そばとトッピングの種類で分かれているようです。今回は「肉が食いてぇ」ということで「肉そば」を注文。料金は1,000円です。
横から見るとこんな感じ。平べったくて最初見た時の印象は「なんか少なそうだな…」だったんですが、実際はそうでもありませんでした。量的にも満足です。
肉そばだけに、大量に入っているチャーシュー。これが柔らかくて美味しい。1枚目を食べた時に「あと、これだけあるのか〜」と幸せな気分に。
麺はちぢれ気味。本家の田中商店とは違って、少し太めです。これがモチモチしてて凄く良い。
麺も美味しいんだけど、スープもこれまた絶品。すっげー癖になる。
麺とスープも美味しいんだけど、一番印象に残っているのはこのネギなんです。というのも、このネギがいい感じで苦味が強くてマッチしてたんですよね。「高いネギ使ってるんだろうな〜」とか嫁さんと話してました。
メンマ。これはあまり印象に残ってません。
スープが美味しいので入れるの躊躇していたのですが、せっかくということで。「特製唐華」です。辛いので小さなスプーン1杯が目安。写真の量で「ちょっと多いかも」くらいになります。
少しかき混ぜただけで、瞬く間にスープが真っ赤に!うわーーー、あの美味いスープがーーーと、ちょっと後悔したのでした。
でもいい感じに辛くて美味しい!いや、良いです、これ。スープの味が全然壊れていません。それでも入れるのは4/5くらい食べた後がお勧めかな。
中華そば
こちらは基本メニューの「中華そば」、700円と、なかなか良心的な値段です。「肉そば」との違いはチャーシューの枚数だけ。
チャーシューが少なくなったとはいえ、3枚入りは圧巻ですね。これは嬉しいですわ…。基本の「中華そば」でも物足りないって風にはならないと思うので、安心して注文しちゃって下さい。
山形辛味噌
2016年2月に再訪した時、限定メニューの「山形辛味噌」を注文してみました。辛いのが好みな人用の喜多方ラーメンです。真ん中にある赤くて丸い玉が辛味噌。
辛味噌を混ぜると、味を元に戻せなくなるので(笑)、最初は崩さないのがオススメです。純粋な喜多方ラーメンの味をまずは楽しみましょう。
そして後半、辛いのが得意なわけではないので不安ながらも、辛味噌を崩してみました。
辛味噌をかき混ぜるとこの通り、全体が真っ赤に。そしてピリピリした辛さが加わります。夏は遠慮したいですが、冬は温かくなって最高ですね。
スープもこの通り真っ赤に。余裕がある人は、ご飯も頼んでみてはいかがでしょうか。箸が進みそうです。
ねぎそば
2017年5月に再訪。今回はねぎそばを注文してみました。850円。届いたのがこちら。インパクトのある見た目!
このネギはシャキシャキの歯ごたえと、少しの辛さを伴う苦味があって美味しかったです。ラーメンをおかずにネギを食べる感覚(笑)。満足な一品でした。
餃子
こちらは餃子。5個で280円。併設する「まるなか」という店で作られた餃子です。注文すると、隣から店主さんが運んできてくれます。混雑時は大変そうだ(笑)。
裏は焼きたてでパリパリです。ラー油を混ぜたタレと一緒にどうぞ。
味は良くも悪くもオーソドックス。奇を衒わない正統派といったところでしょうか。
写真集
- 店内はカウンターとテーブル席が半々くらい。カウンター席は回転が物凄い速いので、落ち着いて食べたい人はテーブル席がお勧めです。
- テーブル席だけではなく、カウンター席の下にもある荷物入れ。この気遣いはとても嬉しいですよね。
- 注文は食券制です。二郎を彷彿とさせる札を店員さんに渡して下さい。
- スープは注文時に「こってり」を指定することができます。店員さんからは聞いてこないのでご注意下さい。流れが速いので、初めて来た人は多分、注文してからこの案内に気付いて指定しそびれてしまったってケースが多いと思います。
- 卓上調味料。この中でもメインは「特製唐華」と「自家製ラー油」です。
- 芯から辛くなるイメージだけど、スープの味を壊さない絶妙な美味しさを実現する「製唐華」。入れ過ぎに注意。小さいスプーン1杯で本当に十分です!
- こちらは「自家製ラー油」。癖になる美味しさですよ。これを食べると、今度はおにぎりとか頼みたくなります。上手くやってますな(笑)。
- 店内の案内。この店には「特製唐華」「自家製ラー油」という豪華な味変アイテムがあるので飽きることなくいただけますね。
- 「田中そば」のロゴです。
個人的な評価
5
ここが開店してから約6年間、一度も行ったことがないのが惜しいくらい美味しいラーメンでした。しかも中毒性が高いので常連が多いことにも納得。毎日行列ですもの。味的にも量的にも、まさにこの「中華そば」は完成品と言ってもいいんじゃないでしょうか。これはリピートするなー。家から近ければ…。竹ノ塚に支店ができないかしら…。